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Miso – die noch geheimnisvolle Zutat


Kursnummer C42202
Beginn Mi., 30.06.2021, 17:30 - 19:45 Uhr  
Kursgebühr 15,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Anke Hennig
Kursort
Online
Miso: das klingt nach Sushi Restaurant und der ewig gleichen Misosuppe. Aber Miso kann so viel mehr:
DAS Umami (wohlschmeckend, rund) Gewürz schlechthin, kann Butter zum süchtig machenden Aufstrich veredeln, nicht nur japanische Suppen hinheißend würzen oder sogar ein Dessert zu einem Erlebnis auf der Zunge machen.
In diesem Kurs werden die unterschiedlichen Miso-Sorten und deren Einsatzmöglichkeiten vorgestellt. Nicht nur für Asien-Fans!

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Datum
30.06.2021
Uhrzeit
17:30 - 19:45 Uhr
Ort
Online