Gesundheit
/ Kursdetails

Sour Flavour - der Geschmack des Frühlings


Kursnummer I42110
Beginn Di., 21.05.2024, 18:00 - 21:45 Uhr  
Kursgebühr
Kerngebühr20,00 €
Lebensmittelumlage15,00 €
Summe35,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Anke Hennig
Kursort
Sauer macht lustig! Sauer bedeutet aber soviel mehr – ein Spritzer Zitrone zum Beispiel bringt so manches Gericht erst zum Strahlen. Wenn man die traditionelle chinesische Ernährungslehre mit einbezieht, wird das Spektrum erst richtig sichtbar: Sauer steht für die „Wandlungsphase“. Frische Kräuter, viele Früchte, Frischkäse, so manches Getreide und auch Huhn sind zwar dem sauren Geschmack zugeordnet, schmecken aber gar nicht sauer. Dieser Kurs ist einer von mehreren Kursen, die sich jeweils einem anderen Geschmack widmen und dennoch nicht einseitig schmecken.




Datum
21.05.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Rathausallee 50, VHS/Rathaus, v-303