/ Kursdetails
Hot Flavour – der scharfe Geschmack
| Kursnummer | J42110 | ||||||
| Beginn | Mi., 06.11.2024, 18:00 - 21:45 Uhr | ||||||
| Kursgebühr |
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| Dauer | 1 Termin | ||||||
| Kursleitung |
Anke Hennig
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| Kursort |
VHS/Rathaus, v-303
Rathausallee 50, 22846 Norderstedt |
Scharf, schärfer, am schärfsten – den Trend kennen wir aus dem Fernsehen. Scharf kann aber noch viel mehr, als uns die Tränen in die Augen treiben. Und längst nicht alles, was scharf ist, ist auch Chili oder Pfeffer. Wer hätte gedacht, dass zum Beispiel Pute oder Dill in der chinesischen Ernährungslehre dem scharfen Element zugeordnet werden? Dieser Kurs führt nach „Bitter Flavour“ und „Sour Flavour“ die Reihe der fünf Geschmacksrichtungen nach TCM fort und erklärt, warum bei Erkältungen der - scharfe - Ingwer die völlig falsche Wahl sein kann.
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Datum
06.11.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Rathausallee 50,
VHS/Rathaus, v-303