/ Kursdetails
Bitter – der unterschätzte Geschmack
| Kursnummer | H42112 | ||||||
| Beginn | Mi., 10.01.2024, 18:00 - 21:45 Uhr | ||||||
| Kursgebühr |
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| Dauer | 1 Termin | ||||||
| Kursleitung |
Anke Hennig
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| Kursort |
VHS/Rathaus, v-303
Rathausallee 50, 22846 Norderstedt |
Die Vorliebe für Süßes scheint uns angeboren – den bitteren Geschmack lernen wir erst später kennen und oft auch lieben. Denn erstens ist ein bisschen Bitterkeit im Essen sehr gesund und verdauungsfördernd und zweitens kann bitter unglaublich lecker sein. Ein bisschen Angostura zu Süßkartoffeln, Quinoa mit bittersüßem Zitronendressing, Salbei zum Hähnchen… Die Palette der Bitterstoffe reicht von ganz mild bis ordentlich bitter. Und damit spielen wir in diesem Kochkurs. Neue Ideen und leckere Gerichte garantiert!
Datum
10.01.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Rathausallee 50,
VHS/Rathaus, v-303